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昆虫食万歳! 内山昭一のムシクイライフをとことん楽しむサロン

昆虫食万歳! 内山昭一のムシクイライフをとことん楽しむサロン

昆虫食万歳! 内山昭一のムシクイライフをとことん楽しむサロンへようこそ!

『昆虫食万歳! 内山昭一のムシクイライフをとことん楽しむサロン』は昆虫食に感心のある人、もっと昆虫食を楽しみたい人におくる会員制のオンラインコミュニティです。季節の昆虫食の話題、絶品!昆虫食レシピ、食用昆虫なんでもQ&Aコーナー、主宰者・内山のコラムなど、あなたの”昆虫食(ムシクイ)ライフ”を充実させるコンテンツが盛りだくさん!料理会、採集オフ会、会員限定の特別ツアーなども随時開催予定です。みなさま奮ってご参加ください!

昆虫食にまつわるコンテンツが盛りだくさん!

・月例試食会、セミ会、バッタ会等へのご案内
月2回(阿佐ヶ谷、明大前)行っている”虫”食会へご案内するほか、年に2回程度実施しているセミ会、バッタ会へ優先的に招待します。入会者の方には当日参加費の割引特典も!
・昆虫食Q&A
昆虫食にまつわるさまざなま質問に主宰者が答えます。虫の種類の同定、採集情報、おすすめの調理法など、日々の疑問を投稿して昆虫食の知識を深めましょう!

・ムシクックボード
オススメの昆虫料理のレシピをご紹介。季節に応じてサロンメンバーの腕自慢コンテストなども開催できたら良いですね!

・昆虫食情報丸かじり
本、雑誌、論文、ネット、その他の昆虫食情報、日々のトピック、採集録などタイムリーな情報を日々更新予定です。

・昆虫料理店、食材店紹介
昆虫食を楽しめる店舗、期間限定の企画などの情報を発信します。

・昆虫Barプロジェクト
いつでも誰でもそこに行けば昆虫食が楽しめる。Barと昆虫食材店が融合した夢の空間、それが昆虫Ber。現在主宰者の脳内で絶賛進行中!?みなさまのご支援ご協力が必要です。夢のコンセプトBarを一緒に作りあげませんか?

入会特典

・月例定例会等イベント参加費の割引、優先招待権
・有志オフ会への参加、企画権


年二回開催!セミ会の様子





こんな人にオススメ

・昆虫食に興味のある人
・昆虫食に関する知識を深めたい人
・昆虫食を実践したい人
・一緒に昆虫食を楽しむ仲間が欲しい人
・昆虫食の普及に貢献したい人
・子供に昆虫食の楽しさを教えたい人

イベント情報


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昆虫おせちで新年を祝う会へのお誘い(阿佐ヶ谷)


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2017年1月22日(日)14時―17時
会費 サロン参加者限定2000円 予約制
会場 JR中央線阿佐ヶ谷駅前、カフェバー「よるのひるね」
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[メニュー予定]※材料の都合で変更になる場合があります。
●焼き餅 イナゴ&地蜂味噌風味
細かくしたイナゴと地蜂を混ぜ込んだ甘めの白味噌を、焼いたお餅に塗っていただきます。
●オオスズメバチのなます タガメ風味
酢で和えてギュッと締まったスズメバチはまるでチーズの味と食感です。タガメ風味添えてみました。
●ハチの子のうまき風
ハチの子の味がウナギとそっくりなのは食味センサーで実証済みです。
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※当日撮影した写真など他で利用することがあります。ご承知おきください。
※昆虫を初めて食べる際の注意
まれにアレルギー症状がおこる場合があります。
エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。
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ご予約は下記まで。
●昆虫料理研究会
・昆虫食彩館:http://insectcuisine.jp/?p=752
・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp
●よるのひるね
・電話:03-6765-6997
・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com
・http://yoruhiru.com
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ご入会はページ上部よりお願いいたします。

   

お問い合わせ

Synapse(シナプス)はシナプス株式会社(旧名称:株式会社モバキッズ)が運営しております。お申し込みに関するお問い合わせや、退会手続き、その他システム・不具合・使い方などはよくあるご質問に掲載しております。

よくあるご質問:こちら

※営業時間は9時〜19時(土日祝、年末年始除く)となります。3営業日以上経っても返信がない場合、お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。

一般会員

料金:月額 500円 7日間無料!

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基本情報

サロン参加人数:10人

募集人数:50人(あと40人)

サロンオーナー

内山昭一

内山昭一(うちやま しょういち)
1950年長野県生まれ。昆虫料理研究家。幼少から昆虫食に親しみ、99年より本格的に研究活動に入る。どうすれば昆虫をよりおいしく食べられるか、味や食感、栄養をはじめ、あらゆる角度から食材としての可能性を追究する。2013年5月、国連食糧農業機関(FAO)が昆虫食を推奨する報告書を発表して以降、メディアから取材殺到。こうした気運を受け、代表を務める昆虫料理研究会の活動が大きく広がる。また、日本初の昆虫食を科学的に研究する食用昆虫科学研究会が14年にNPO法人の認可を受け、理事として啓蒙活動を続けている。主な著書に、『楽しい昆虫料理』(ビジネス社)、『昆虫食入門』(平凡社新書)、『食の常識革命! 昆虫を食べてわかったこと』(サイゾー)、共著に『人生が変わる! 特選 昆虫料理50』(山と渓谷社)、監修に『食べられる虫ハンドブック』(自由国民社)がある。東京都日野市在住。【昆虫食彩館】(昆虫料理研究会ホームページ)http://insectcuisine.jp/

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