学び・コミュニティ

酒造ベンチャーサロン
私は趣味で酒造りをしていた結果、京都に酒蔵を立ち上げました。あなたにも出来ます。 こんにちは、フルーツリキュールフリークスの姉崎と申します。 この度、「酒造ベンチャーサロン」を開設しました。 このサロンの目的は三つあります。 1. お酒が好きな人たちと、お酒を飲みながら、酒造りについて考え、語る 2. 酒造免許について誰でも学べる場を作る 3. 具体的なビジネスプランとしての酒造業の紹介    1. お酒が好きな人たちと、お酒を飲みながら、酒造りについて考え、語る 一つめは、「お酒が好きな人たちと、お酒を飲みながら、酒造りについて考え、語る」ことです。 僕らが考案した、自宅でも作れるリキュール(果実酒)のレシピを紹介しながら、 果実酒作りの悩むポイント(素材選び、製造工程、保存方法など)についての解説を行います。 そして、実際にその果実酒を飲んで貰います。 単にお酒を消費するだけではなく、作り手としての視点を持つことによって、 「酒造りで悩むポイントってこういうことか」 「同じ素材でも、作り方で全然味が違ってくる」 「産地が違うと味が違う。私は○○県の方が好きだな」 というように、お酒の作り方の理解が深まり、お酒に対する自分の考えが出てくるかと思います。 そうすれば、いずれは我々のレシピを参考に、自分でアレンジして作り出す人も出てくるかもしれません。 そんな風に色んな活動につなげて行けたら、お酒をもっと楽しく飲めるんじゃないか。 オンラインサロンならば、そんな新しいお酒の場を作れるんじゃないか、と考えています。もっと言えば、そうした場で楽しんでくれる人を、僕らは真に必要としています。   2. 酒造免許について誰でも学べる場を作る 二つめは、「酒造免許について誰でも学べる場を作る」ことです。 僕らが酒造ベンチャー、フルーツリキュールフリークスを設立してからの2年程度で、 既に何名かの人から酒造免許の取り方を教えて欲しいという話がありました。 酒造免許は国税庁の管轄ですが、一般的な書籍などでは情報が無いため、 酒造業以外の業界から入ろうとすると情報集めからして非常に大変です。 また、年間を通して、税務書類を提出しなければならず、 免許の維持には、税務と酒造実務に関する知識が必要となります。 そうしたことを、普通の人が学びたいなと思っても、 学べる場所がネット上には一切無いため、 酒造免許について誰でも学べる場を作ろうというのが、目的の一つです。   3. 具体的なビジネスプランとしての酒造業の紹介  三つめは、「ビジネスプランとしての酒造業の紹介」です。 昨今、何かビジネスを始めたいと考える人は、それなりにいると思います。 しかしながら、そうした人の中に酒造業をやろう!と考える人は少ないでしょう。 そこで、僕らはオンラインサロンを通じて、酒造ベンチャーを紹介したいと考えています。 最近の居酒屋業界を思い返して下さい。 少し前までは、あのお店ならコストパフォーマンスの高い食事とお酒が楽しめると、大手チェーンがもてはやされていました。 しかし近頃では、大手チェーンの居酒屋はどこでも同じ味で面白くないと、お客さんのニーズが多様化してきたことよって、 そこでしか味わえない味、そこでしか出会えない人、といった個性的なお店が人気を集めるようになってきました。 居酒屋がそうなんだから、その一歩手前の酒造業に影響がないハズがありません。 最近の地ビール人気がその証でしょう。 大手酒造メーカーには作れない、ちょっとコストがかかるけど個性的な商品。それをどうやって作っているのか。 どうやって材料仕入れてるの?という初めのとこからお話します。 つまり、酒造免許を取るだけではなく、その後の酒造ベンチャーとしてのビジネスプランについても全部お話しします。   ※サロン名は税務署より指導が入ったため、3月末日までに変更となる予定です。
月額 : 4,980円〜
定員 : 15 名
長典男先生と描く地球未来 スーパーサミット
「あなたが本当に知りたいことは何ですか?」 「テレビやニュースで知らされている真実は何%でしょうか?」 「誰にも聞けないけど、気になっていることがありませんか?」 そんな疑問に応えるオンライサロン「スーパーサミット」。月刊誌「ザ・フナイ」連載で人気を博した、長典男先生が誘います。 ※月刊誌「ザ・フナイ」は、マスメディアに載らない本当の情報を世の中に伝えるべく、2007年10月号から創刊、各業界の経営者など、数多くの読者の皆様に愛読されている稀有な情報が満載の月刊誌です。 ☞第2回スーパーサミットリアルサロン~長典男氏~が2分44秒でわかるムービー ☞第2回スーパーサミットリアルサロン~長典男氏~が2分44秒でわかるムービー ★あなたがもっと知りたいこと、誰にも聞けなかったことを質問できる! ★健康、経済、働き方、あり方、趣味、暮らし、人間関係、あり方…ありとあらゆるジャンルを網羅! ★講演&対談収録映像は15時間超(900分)!マスメディアには載らない情報が満載!オンラインサロンのみの限定公開です。 そんな特徴を持った21世紀型の新型オンライサロンです。 加えて! 参加するすべての方々を対象にした、意見によってつくりあげていくコミュニティにもなります。 あなたに知らされている真実は、全体の10%も満たない・・・ オンライサロン「スーパーサミット」は、 参加される皆さんの「気づきの泉」になっています。 ★行列のできるお医者さん、丸山修寛先生との対談映像~正四面体と創造意志力~医者と見えない世界…異なる分野のプロのコラボレーション映像は、目からウロコの病気治しの方法が見つかります。 ★スペシャルゲストのBENIRYU(べにりゅう)氏との対談収録映像。大変な苦労の末に、全く独自の方法論によって「大愛瞑想」「丹座」というメソッドを生み出した…。そのメソッドは知るはずもない「魂」の性質を知る術だった! ★創業100年超、宮城・気仙沼の復興を先導する、株式会社リバーヴ小野寺文榮会長と対談収録映像。100年超!長寿企業の秘密は真菰(マコモ)。気仙沼の復興の象徴「海の市」で開催されました。 ★兵庫県明石市で産声を上げている、開放型自給自足村「銀河ステーション」創造プロジェクトを先導する、森井俊文氏との対談映像。果たして「美しき緑の星」は、実現できるのか? ★オンライサロン「スーパーサミット」で講演収録映像をYouTubeの限定公開でご覧いただけます。映像あり!音声あり!更に、質問し放題! ★月刊誌「ザ・フナイ」から抜粋、「わからないこと」「知りたいこと」を納得いただくまで、ご質問可能です! ★オフラインの会では、とんでもない質問の連続と回答で会場からは感嘆の声が・・・ ★第1回オフライン(オフ会)を開催!参加するすべての方々の意見で、新しいコミュニティのひな型をつくりあげていきます。   ★どんなジャンルでもタブーなし!スーパーサミットが目指すコミュニティの未来曼荼羅(マンダラ)
月額 : 2,800円〜
定員 : 100 名
人力!リアルタイム英文添削サロン・ワンズワード
英語でのプレゼン、英語での問い合わせなどが増えているビジネスパーソンが多いかと思います。 話すまえに英語を書いて覚えるのはとても効率的な英語学習方法です。 だけど、いまいち自分の英文に自信がない・・そんなあなたに最適なサロンです。 お送り頂いた英文は、サロンスタッフがリアルタイムで自然な英語にブラッシュアップします。 オマケとして弊社所属の先生からメールも不定期でアップ!
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